概略
大豆から油を絞った残り粕です。 澱粉・繊維含量は低いが、粗タンパクが44〜48%と高く、またアミノ酸バランスにも優れており、最良の植物性蛋白飼料として評価されています。乳牛の産乳飼料としても、肉牛の飼育飼料としても使用されています。